Un délice de pomme de terre !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious. Aujourd’hui, pas vraiment une recette mais une superbe idée pour manger ses pommes de terre ! Entre la purée et les frites, ces pommes de terre écrasées et rôties sont divines ! En plus…

Une salade de mangue et chou-fleur cru !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious. Aujourd’hui j’ai découvert ma salade préférée ! Pourtant, je vous assure que je ne suis pas trop salade crue à vrai dire, mais celle-là vaut le détour ! Entre la tendresse de la mangue…

Purée de chou-fleur accompagnée de spaghettis de concombre topping bruschetta !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici deux recettes absolument simplissimes et pourtant délicieuses ! Faciles, rapides, nourrissantes, pleines de vitamines et de santé, ces recettes nous viennent du site du médical médium Anthony William (en anglais ici : https://www.medicalmedium.com/blog/cauliflower-potato-mash…

Un pad thai vegan !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Oui, oui, encore un plat thaï ahah ! Un plat coloré tout simple assez rapide, composé de tagliatelles de riz et de légumes croquants revenus au wok ! Un classique thaï à essayer au moins…

Un riz frit Thaï !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Pour continuer ma lancée de recettes Thaï, voici un riz frit tout à fait sain ! Que le mot « frit » ne vous fasse pas peur, dans cette recette vous n’aurez besoin que d’une petite cuillère…

Un curry rouge Thaï !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici un plat qui va vous réchauffer ! Parfait pour ces jours qui se refroidissent de plus en plus en ce moment ! Composer de légumes divers que vous pouvez faire varier à vos envies,…

Un « risotto » crémeux de millet aux champignons et épinards !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Low fat / Sans soja / Plant-based / Delicious. Vous aussi vous avez senti l’automne arriver ? C’est le moment de ressortir les plats chauds et réconfortants en regardant le vent et la pluie se déchainer par la fenêtre ! Ce « risotto » fera parfaitement…

Boulettes et tagliatelles à la bolognaise !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious. Ah comme ça faisait longtemps que j’en avais envie, pas vous ? De bonnes tagliatelles de riz complet avec des boulettes de haricots rouges et de la sauce tomate légèrement sucrée, acidulée aux parfums de basilic et…

Une tarte à la tomate ou socca à la tomate sans gras !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious. Voici une recette toute simple comblant parfaitement une envie de tarte à la tomate ! Il est vrai qu’une socca sans huile peut paraître sèche en bouche, mais l’ajout de la tomate juteuse et acidulée sur…

Poivrons farcis à la pomme de terre !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free/ Sans soja / Plant-based / Delicious Comme pour la recette précédemment publiée ici, celle-ci vient du dernier livre du Médical Medium Anthony William Cleanse to heal. Aussi simple soit-elle, elle est pourtant un plat vraiment délicieux. Des poivrons rôtis fourrés d’une purée…